Tausendsasser Senf

Der Obst- und Gartenbauverein Pfaffenhofen ludt zu seiner jüngsten Herbstversammlung zum spanenden Thema rund um den SENF ein. Die Kräuterpädagogin Gertrud Schachtner referiert über grundsätzliches zum Thema Senf. Daneben zu welchen Gerichten der Senf passt und auch welche Heilwirkung er hat. Nach dem theoretischen Teil gab es die praktische Anschauung an der reichhaltig aufgebauten Senf-Bar. Dazu hielt sie für jeden ein Vier-Gänge-Probenmenü bereit – bestehend aus einer Kräutersuppe, weiter ein Stückchen Breze mit Weißwurst und süßem Senf, zum Haupgang eine cisch und zum Nachtisch ein süßes Teil. Die Anwesenden waren begeistert, nur leider war der Besuch nur mäßig.

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